サーベルインゲン

By 糸魚川青果卸売市場 | 2006年6月30日 | Category 野菜

地場物の豆類の種類が増えてきています。
「スナック」、「モロッコ」、「サーベル」、「そら豆」などです。
今日は「サーベル」で。

さっとゆでて温野菜サラダや和え物に。
炒め物や付け合せにも。用途は広いです。