オクラ

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2006年7月10日 | Category 野菜

ハウス栽培ものの「オクラ」の出荷が始まっています。

例年、地場物野菜類の売上上位にランク
される主要品目です。
和え物などにも使われますが、
基本はやっぱり茹でて細かく輪切りにした
「オクラ」に花かつおとしょうゆをかけて
ごはんにかける食べ方でしょう。
単純ですが毎日食べても不思議に
飽きません。夏場の食卓に欠かせない
食材だと思います。