筍（たけのこ）

---

By 糸魚川青果卸売市場 | 2008年4月21日 | Category 山菜

　晴れとなった今朝は、市場の周りに広く霧のような「朝もや」がかかっておりました。明るい中、ちょっと肌にひんやりした湿気は心地よく感じられました。
　本日は「筍（たけのこ）」が、初出荷されました。

糸魚川では「モーソ」とか「モーソウ」と呼びます。出荷伝票も「モーソ」と記入されていることが、多いです。