山竹

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2008年4月25日 | Category 山菜

　ちょっと肌寒い小雨の朝となりました。本日は「山竹」が出荷されています。

みそ汁、煮物やそのまま焼いて。筍とはまた違う独特の風味で、ファンが多いです。