やつがしら

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2008年10月6日 | Category 野菜

　明け方降っていた小雨が上がってきたようです。１０月も二週目に入ったというのに、日中の気温が高く、もう一つ秋の訪れが実感できません。
　本日は、「やつがしら」が出荷されています。

「ずいき」の「根っこ」ですが、煮物に使われます。
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