もたせ

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2008年10月10日 | Category 菌茸

　晴天となった本日は、「もたせ」が出荷されています。

ちょっと黄色く写ってます。
カサが壊れやすく、一般の市場流通に乗らない、地場ならではの商材といえましょう。シーズンに一度は食べたい秋の味覚です。出荷量も徐々に増えてきています。