ぎんなん

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2008年10月30日 | Category 野菜

　久々に快晴の朝となりました。早朝の気温は低く、事務所の暖房を初稼動しました。つい三日前にはシャツ一枚で過ごしていたのが信じられないほどの冷え込みとなっています。本日は「ぎんなん」が出荷されています。

そのまま炒って酒肴にしたり、茶碗蒸しにいれて。旬を感じさせる食材ではあります。