ジャンボ生しいたけ

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2009年1月20日 | Category 菌茸

　なんだか薄暗い感じの雨の朝となっています。今日は「大寒」ですが、厳しい冷え込みはなく、雨が雪に変わることはないと思います。
　本日は今冬の新企画、「菌床ジャンボ生しいたけ一個入り」をご紹介したいと思います。

ラベルは「糸魚川の恵み」
　「ムダ無く買い物がしたい」というニーズから、多くの野菜が一個単位で販売される昨今、菌床栽培の「生しいたけ」の中から特に肉厚の大型サイズのもの（直径８〜１０センチ、厚さ２〜２．５センチ）を個包装した商品です。

このぶ厚さ
本日撮影した複数のサンプルで、重量は一枚８０グラム内外。一般品の「生しいたけ」の標準的なパックが４〜６枚入りで１００グラムですから、おおよそのサイズがご想像いただけるかと思います。

　プリプリの食感は、どんな料理に使っても大きな存在感を発揮します。ぜひ一度、お手軽にお試しいただければと思います。