菜の花

---

By 糸魚川青果卸売市場 | 2009年2月16日 | Category 野菜

　季節を２か月ほど先に進めたような高い気温の週末が終わり、今週の天気予報には久しぶりに雪マークも登場してきました。春の嵐のような暴風雨に見舞われた今朝は、「菜の花」の出荷がありました。

サッと茹でてトッピングで春をあしらいましょう。サラダ、パスタに使っても効果的です。