大根菜

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2009年2月20日 | Category 野菜

　昨日より気温が高めの、小雨の朝となっています。週はじめに降った雪は、市街では、ほとんど消えたしまったようです。本日は「大根菜」の出荷がありました。

　ここ数日、平成２０年度分の地場産品の実績資料を作成しています。
　平成２０年度弊社の「大根菜」年間販売実績は約２トン。ちなみに１０年前（平成１０年度）の同実績は１３トンとなっています。
　うーん、としばらく糸魚川の食卓に上らなくなった（作られなくなった）大根菜のことを想います。