かたくり

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2009年3月13日 | Category 山菜

曇天の朝となりました。気温は昨日の冷え込みに比べると高めで、いくぶん過ごしやすく感じました。
　本日は、能生より「かたくり」の出荷がありました。

おひたし、酢味噌和えなどで。「お通じ」には、効果てきめんといわれます。食べすぎにはご注意を。