越後姫

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2009年4月20日 | Category 果実

　薄日の射す朝となりました。予報通り好天の週末でしたが、休市明けの地場物の出荷は予想に反して少なめとなりました。
　本日は「越後姫」が出荷されています。

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　先週金曜日夜７時３０分からＮＨＫ総合テレビ（ローカル枠）にて放送された「きらっと新潟」という番組で、「越後姫」が特集されていました。
　紹介されていた生産者は新発田の高設栽培の方でしたが、栽培の沿革やご苦労、越後姫の食味を含む品種特性が番組全体を通してうまく伝えられており、輸送時の品痛みを防ぐ特殊な包装資材の開発（遠隔地への出荷可能性が拡がる）とあわせて、内外への大きなＰＲとなる質の高い番組だったと思います。
　弊社に出荷いただいている「越後姫」は土耕栽培によるものですが、栽培方法による食味の違いがあるのか、ぜひ比べてみたいと思いました。