小たまねぎ（ペコロス）

By 糸魚川青果卸売市場 | 2009年8月8日 | Category 野菜

　曇天の朝となっています。真夏の暑さはなく、
お盆の前週とは思えない気候です。
本日は、「小たまねぎ」が出荷されています。
ﾍﾟｺﾛｽ
「ペコロス」とも。
ポトフ、カレー、シチューなど煮込み料理のイメージが強いですが、
バーベキューなど、そのまま焼いてもおいしいそうです。