もたせ

---

By 糸魚川青果卸売市場 | 2009年9月26日 | Category 菌茸

　秋晴れの朝となりました。
今日も気温は高め、半袖シャツでちょうどよく感じます。
彼岸明けの本日は、「もたせ」が出荷されています。

２００ｇ入り。
わかりにくい写真ですいません。
野生のものなので、葉っぱや木くずなどの雑物が付着しています。
取り除くのは結構手間ですが、それでも見かけたら必ず食べたいという
熱烈なファンが多くいらっしゃいます。
うまみたっぷりの「もたせ」のおみそ汁をどうぞ。