シタシ豆、小豆

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2009年11月20日 | Category 野菜

　強い雨の朝でしたが、今はあがって、薄日が射してきています。
本日は、「シタシ豆」、「小豆（あずき）」の出荷がありました。

「シタシ豆」。汁に浸す（ひたす）ところから名前がついたのかも。

「小豆（あずき）」。赤飯、ぜんざいなど。
豆類の栄養価が高いのは良く知られるところです。
毎日努めて食べたいものです。