こしあぶら

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2010年4月30日 | Category 山菜

　明け方まで微かに雨が残っていましたが、
今は陽が射してきています。
　４月最終日となった本日は、「こしあぶら」が出荷されています。

能生より
昨晩、自宅で「こごめ」、「たらのめ」を天ぷらで楽しみました。
自宅だと揚げたてのアツアツをすぐに食べられるのが、いいですよね。
ようやく春爛漫という陽気になり、出遅れていた地場産出荷物も
平年並みの量に戻りつつあります。ＧＷで帰省された方にもぜひ、
地場山菜の天ぷらをふるまってあげましょう。