越の丸なす

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2010年6月18日 | Category 野菜

　明るい薄曇の朝となりました。
梅雨入りしましたが、降雨の少ない日が続きます。
今朝は地場産なす類のトップを切って、
「越の丸なす」が初出荷されています。

９玉入り。
これが、明け方収穫されたばかりの「越の丸なす」です。
毎度の感想ですが、美しいものです。
テレビなどのメディアでたびたび取り上げられる
糸魚川の逸品ですが、観光に来られた市外のお客さんに
「越の丸なす」は何処で食べられるの？
と訊かれた時に、答えに窮する、
という話がたびたび出ておりました。
そんなところから「糸魚川うまいもん会」さんとの
連携（昨日の弊ブログ参照）の話が立ち上がったのであります。