サーベルインゲン、紫水なす

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2010年7月10日 | Category 野菜

　曇天の明け方でしたが、６時前くらいにスコールのような
激しい雨がありました。すぐに上がりましたが、
通り雨の後は少し気温が下がったように感じます。
本日は、「サーベル」、「紫水なす」が出荷されています。

「サーベル」。さっと茹でて、サラダ、炒め物、ゴマ和えなどに。

初出荷の「紫水なす」。漬けナスにぴったり。
出荷物の種類が増えてきた地場産野菜をぜひ食卓に。