夕顔

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2010年9月11日 | Category 野菜

気温の高い、快晴の朝となりました。
強い陽射し、澄み切った青い空。
事務所の窓から見える屋外の景色は、
どう見ても真夏のそれです。
今朝は、「夕顔」が出荷されました。
　
「ゆうごう」は長岡野菜だそうですが、
糸魚川にもありますよ
このところなぜか引き合いが強く、
学校給食の注文も入っているという話を
聞きました。どんなメニューで使われるのか
追って聞いてみようと思います。
（９月１４日追記）
市内の小学校で、カレー汁の具として使うとのことでした。