春菊

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2010年11月11日 | Category 野菜

　キリッと締まった空気、秋晴れの朝となりました。
一昨日の火曜日に「糸魚川の野菜を食べようキャンペーン」の
反省検討会を開催いたしましたが、席上にて来年度の開催を決定いたしました。
継続開催することで地場野菜の認知度がより上がると考えております。
来年度も引き続きご協力をお願いいたします。
本日は「春菊」が出荷されました。

大野より
ある意味、単調な繰り返しとなりがちな「鍋物」の味付けですが、
多くの薬味をそろえたり、「春菊」のようなアクセントになる
食材を加えることで、より楽しく食べていただければと思います。