原木なめこ、ひらたけ

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2010年11月12日 | Category 菌茸

　夜明け過ぎから降りだした雨が、本降りに変わっています。
肌寒さを感じる朝となりました。
今朝は「原木なめこ」、「ひらたけ」が出荷されています。

「原木なめこ」

「ひらたけ」。ちょっとピンぼけ
どちらも、付着した雑物を取り除く「虫だし」（塩水に浸ける）を
されたほうがよろしいでしょう。
手間はかかりますが、週末にじっくり時間をかけて
「原木なめこ」のみそ汁や「ひらたけ」のパスタなどに
挑戦されるのはいかがでしょうか。