銀杏、干しぜんまい

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2010年11月24日 | Category 野菜

　明け方の小雨が、いつの間にか上がり、
曇天の朝となりました。
　１１月の営業も残り一週間。
　冬と年末が少しずつ近づいてきています。
祝日明けの今朝は、「銀杏」、「干しぜんまい」が出荷されています。

「ぎんなん」。おでんや茶わん蒸しの脇役に。

「干しぜんまい」１ｋｇ。大野より。
例年冬季には、地場物の出荷量がどうしても少なくなって
しまうのですが、その中から日々努めて取り上げ
ご紹介していきます。