水菜

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2010年12月14日 | Category 野菜

　本降りの雨の朝となりました。
気がつくと１２月も半ばに。「あっという間に過ぎ去る師走」を実感します。
今朝は「水菜」が出荷されています。

３００ｇ。早川より。
いつのまにか鍋物の定番商材となった「水菜」。
シャキシャキとした食感は他で代えられないものがあります。