糸魚川青果卸売市場 新潟県糸魚川市
Menu
  • ホーム
  • ご挨拶
  • 概要
  • 沿革
  • アクセス
  • 不動産事業
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ A棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ B棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ C棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ D棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ E棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ Ⅱ
    • 【テナント物件】第二黒姫ビル
  • ホーム
  • ご挨拶
  • 概要
  • 沿革
  • アクセス
  • 不動産事業
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ A棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ B棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ C棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ D棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ E棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ Ⅱ
    • 【テナント物件】第二黒姫ビル

早川園芸組合反省検討会


By 糸魚川青果卸売市場 | 2010年12月20日 | Category トピックス

12月は市内各生産組合の反省検討会が開かれる月です。
会議の後、懇親の酒席となることの多い反省検討会ですが、
「早川園芸組合」さんから、「12月18日土曜日のお昼に
おにぎりでも食べながら反省会を行いたい」との申し出が。
 さっそく、弊社から木嶋、七澤の二名が出席してまいりました。
藤の里
会場の「藤の里センター」は元の下早川中学校跡地に建てられた
地域公民館です。初めて訪れましたが、すばらしい施設でした。
調理
早川園芸組合の皆さんでお昼ご飯の準備中。
オーブンまであるりっぱな調理室にまたビックリ。
会議
差し入れのみかんを食べながら反省会議中。
奥の扉の向こうに調理室が隣接しています。
このレイアウト、とっても便利ですね。
レジュメ
当日配布のレジュメです。長く続いた猛暑のせいで、
出荷量の減少は止むをえない部分も。来年度に期待です。
会議終了後、お待ちかねの昼食に。
おいしい「仕出し弁当」を出していただいたのですが、
それはとりあえず置いといて。
私が「女子社員懇談会」で聞き取りを続けてきた糸魚川の
地域食文化の一端が、まさにここにありました。
生産者の皆さんからの持ち寄りの野菜料理全品をご紹介したいと思います。
アスパラ菜
「アスパラ菜、セロリ、人参、カブの浅漬け」
盛り合わせ
「白菜と沢庵の盛り合わせ。沢庵は三種あり、全部作り手が違います。
カブ
「カブの甘酢漬け」
大皿が回ってくるので適当に自分の分をとり分け、
次の人に回していきます。
梅長芋
「長芋の梅風味」。長芋を梅干しの漬け汁に一晩漬けたもの。
たくあん
拍子切りの「沢庵」。切り方で食感は全然かわります。
こちらのタイプもいいですね。
カキノモト
「大根とカキノモトの酢和え」。
赤大豆
「赤大豆ご飯のおにぎり」。赤大豆はしっかりした食感。
アスパラ菜の葉で包んであります。
ヤーコン
「ヤーコンと人参のキンピラ」。ヤーコンの手軽な食べ方発見です。
ヤーコンの葉はお茶にも使うそうです。
おぼろ
早川産のとうふ、なめこを使った「おぼろ汁」。絶品でした。
お代わりまでいただくことに。
仕出し弁当そっちのけで、こちらの持ち込み料理ばかり食べていた私。
どの一品も塩控えめな味付けで、食べ飽きません。
一度にこんなにたくさんの種類の手造り野菜料理を食べられる機会は
そうそうあるものではありません。感激です。どうもごちそうさまでした。
集合
満たされた感じで最後の記念撮影。「早川園芸組合」さんには
市内の生産組合の中で最も多くの種類の生産物を弊市場に
出荷いただいております。
来年も、どうぞよろしくお願いいたします。

関連

Comments are currently closed.

ホームページ内検索


市場かふぇ(FBページ)


市場かふぇ(FBページ)

糸魚川青果卸売市場(FBページ)


糸魚川青果卸売市場(FBページ)

最近の投稿


  • 第6回 糸魚川青果市場まつり
  • 昨年立ち上げた糸魚川青果パクチー部会のポロシャツができました〜‼️
  • amazonでご注文いただけます‼️
  • 翠鶏と新之助の炊き込みご飯
  • 第5回 糸魚川青果市場まつり

最近のコメント


  • 徳合産パンナメロンご紹介 に 糸魚川青果 木嶋 より
  • 徳合産パンナメロンご紹介 に はるはる より
  • 枝豆、ビタミン大根 に 黒豆 効能 より
  • キャンペーン初日 に 糸魚川青果 木嶋 より
  • キャンペーン初日 に M.H より

アーカイブ


カテゴリー


  • お知らせ
  • トピックス
  • 女子社員懇談会
  • 山菜
  • 平成21年度地場キャンペーン
  • 平成22年度糸魚川の野菜を食べようキャンペーン
  • 平成23年度糸魚川の野菜を食べようキャンペーン
  • 平成24年度糸魚川の野菜を食べようキャンペーン
  • 平成25年度糸魚川の野菜を食べようキャンペーン
  • 果実
  • 花卉(かき)
  • 菌茸
  • 野菜

人気の投稿とページ


  • なかの真紅(しんく)出荷
  • 第6回 糸魚川青果市場まつり
  • ヤマ芳(よし)さん(吉家果樹園)訪問記2
  • 株式会社越後薬草なめこ工場訪問
  • はちや柿、三国一
  • 手芋
  • さくらんぼ東根 奥山商店訪問
  • ゆず、アスパラ菜
  • 概要
  • 温泉熱利用のハウス栽培〜大野悠湯クラブを訪ねて

Recent Posts

  • 第6回 糸魚川青果市場まつり
  • 昨年立ち上げた糸魚川青果パクチー部会のポロシャツができました〜‼️
  • amazonでご注文いただけます‼️
  • 翠鶏と新之助の炊き込みご飯
  • 第5回 糸魚川青果市場まつり
  • 大口れんこん生産組合様からの記念品です。
  • H30.6.25パクチー関連商品モニター試食会
  • いちご食べ放題イベント
  • 復興感謝祭糸魚川フェア
  • ハナトみかん お墨付きキャンペーン

Tag Cloud

いといがわ翡翠バーガー ぬーなちゃん オリエンタルユリ コゴミ ジオパーク ジオ丸 フェルエッグ フードメッセ フードメッセinにいがた2015 モーソ ワラビ ㊤市場まつり 初市 北陸新幹線 卸売 卸売市場 地場生産組合 地方卸売市場 地鶏 山うど 山竹 市場 市場まつり 市場祭り 感謝 新之助 新潟 新米 朱鷺メッセ 炊き込みご飯 糸魚川 糸魚川市 糸魚川青果 糸魚川青果 ㊤市場まつり 糸魚川青果卸売市場 糸魚川青果組合 翠 翠鶏 翡翠バーガー 観光 試食 越後いといがわ翠鶏(みどり)鍋セット 鍋セット 青果 青果市場

Pages

  • ご挨拶
  • 概要
  • 沿革
  • アクセス
  • 不動産事業
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ A棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ B棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ C棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ D棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ E棟
    • 【賃貸アパート】くろひめグリーンヒルズ Ⅱ
    • 【テナント物件】第二黒姫ビル

Categories

  • お知らせ
  • トピックス
  • 女子社員懇談会
  • 山菜
  • 果実
  • 糸魚川の野菜を食べようキャンペーン
    • 平成21年度地場キャンペーン
    • 平成22年度糸魚川の野菜を食べようキャンペーン
    • 平成23年度糸魚川の野菜を食べようキャンペーン
    • 平成24年度糸魚川の野菜を食べようキャンペーン
    • 平成25年度糸魚川の野菜を食べようキャンペーン
  • 花卉(かき)
  • 菌茸
  • 野菜

Copyright © 2015 糸魚川青果卸売市場

Theme created by PWT. Powered by WordPress.org