あざみ水煮

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2010年12月21日 | Category 山菜

　夜明け前、薄黄色の満月がボンヤリ海上に浮かんでおりました。
穏やかな晴天の朝を迎えています。早朝の厳しい冷え込みがなく、
過ごしやすく感じます。
　今年の営業日も今日を入れて、あと８日。
８月のお盆と並ぶ超繁忙期が、今週末くらいから
始まることになります。
　今朝は「あざみ水煮」が出荷されています。

塩蔵していた山菜を水で戻したもの。
各種「山菜水煮」については、加工品の原料原産地表示義務の
対象となります。簡単な記入で完成できる青い出荷札を用意して
おりますので、出荷される方は弊社事務所までご用命ください。