山菜水煮各種

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2010年12月24日 | Category 野菜

　小雨、強風の明け方でしたが、先ほどから雷鳴とともに
大粒のあられが猛然と降りだしました。
駐車場がみるみるうちに真っ白に変わっています。
今晩は、ホワイトクリスマスイブとなりますかどうか。
　今朝は、「山菜の水煮」各種が出荷されています。
先日、「あざみ水煮」を取り上げたので、本日は「あざみ」以外で。

「うどぶき水煮」

「うど水煮」

「わらび水煮」

「ふき水煮」
帰省した家族へのふるまいや、親戚の年始の寄合に、
「地場山菜の煮物」は欠かせません。