アスパラ菜

By 糸魚川青果卸売市場 | 2011年1月25日 | Category 野菜

　小雪の明け方でしたが、今は陽が射してきています。
残雪に反射する光がまぶしく感じます。
　今朝の地場コーナーの競売品目は「アスパラ菜」のみとなりました。

サイズＡＬ。２００ｇ。徳合より。
寒さに当たると、甘みが増す、といわれる「アスパラ菜」。
まさに寒さの続く今が食べ時です。