ずいき、なす二色

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2011年8月27日 | Category 野菜

　雨続きの今週でしたが、今日は快晴の朝となっています。
気温のわりに蒸し暑く、エアコンを稼働するか迷う気候です。
今朝は「ずいき」、「白なす」、「緑なす」が出荷されています。

「ずいき」４００ｇ束。残暑には酢漬けでさっぱりと。

これは珍しいツヤツヤの「白なす」。

二色そろった「なす」。
パッと見では「なす」とわかりません。
「なす王国」新潟県民としては一度食べてみたいところです。