八珍柿、水菜

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2011年10月18日 | Category 果実

深夜の土砂降りから、小雨の明け方となっています。
ひんやりした冷たい空気が心地よく感じられます。
今朝は「八珍柿」、「水菜」が出荷されています。

地場「八珍柿」は渋柿。「さわし」て食べます。

しゃきしゃきした食感の「水菜」。
そろそろ鍋物の季節です。
野菜の相場は一時の高値から落ち着いてきています。