カリフラワー

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2011年11月7日 | Category 野菜

　小雨のパラつく、どんよりした厚い雲の朝となりました。
週明けの今朝は、「カリフラワー」が出荷されています。

早川より。
地場物、県内産の出回る今頃は「カリフラワー」の食べ時。
固めの塩茹でで、ボイルサラダ、
別添えでシチュー、ポトフに。
マリネもいけます。