さつまいも、原木なめこ By 糸魚川青果卸売市場 | 2011年11月16日 | Category 野菜 曇天の朝となりました。 昨夜の天気予報は「山沿いで降雪」だったのですが、 今朝の冷え込みは、それほどでもなかった印象です。 本日は「さつまいも」、「原木なめこ」が出荷されています。 丸まると太った「さつまいも」。 じっくり長時間加熱したほうが、麦芽糖が増えるんだそう。 「原木なめこ」は出荷量が少なくなり、競り値は反騰しています。 開市水曜日の地場物出荷は少なめ。 そろそろ冬支度の段取りでも始めますか。 関連 Comments are currently closed.
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