野沢菜

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2011年11月25日 | Category 野菜

強い風雨の明け方となりましたが、
今は空が明るくなってきています。
今朝は「野沢菜」が出荷されています。

早川より。
恒例の長野県産の野沢漬け用「野沢菜」１０ｋｇ束の注文販売は
先週終了しましたが、年々販売数が減少しています。
市場として自家製漬け物のおいしさ、楽しさについての
PRが足りないのかもしれません。