葉物三種

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2012年4月9日 | Category 野菜

　曇天の朝となりました。各地から桜の便りが入ってきておりますが、
快晴に誘われて昨日見に行った市内天津神社の参道沿いの桜は、
まだ蕾もふくらんでいない状態でした。
明日の「けんか祭り」は「桜無し」で、となりそうです。
週明けの今朝は、「五月菜」「三月菜」「白菜」が出荷されています。

「五月菜」

「三月菜」

「白菜（しろな）」
地物菜っ葉の「おひたし」、「和え物」。
春祭りにも欠かせない一品です。
「山うど」の初出荷もあり、やっと春らしい地場売り場と
なりつつあります。