たらのめ、山うど By 糸魚川青果卸売市場 | 2012年4月17日 | Category 山菜 明るい薄曇りの朝となりました。 市街地の桜が少しずつ咲き揃ってきています。 やっと春本番らしくなってきたように思います。 今朝は「たらのめ」「山うど」が出荷されています。 「たらのめ」一の宮。 こちらも「たらのめ」能生より。 この時季、一度は「たらのめ」の天ぷらを味わいたいもの。 「山うど」も能生から。 ゴマ和え、きんぴら、天ぷらでも。 独特の風味、香り、食感をシンプルな味付けで。 関連 Comments are currently closed.
Comments are currently closed.