白爵かぼちゃ

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2012年12月20日 | Category 野菜

厳寒の明け方となりました。
昨夕は、細かい雪がしんしんと降り続いていたので
どんなに積もるかと心配していましたが、
今朝の残雪を見る限り、夜間の降雪はほとんど無かったようで
ホッとしています。
本日は「白爵かぼちゃ」が出荷されています。

「白爵かぼちゃ」6玉。藤崎より。
良食味な上、皮が堅く、保存性に優れています。
明日は冬至。
ゆず湯に入りカボチャを食べる「習わし」です。
伝承される「習わし」には合理的な理由づけが隠されています。
ぜひ実践したいものです。