八つ頭、ずいき、枝豆

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By 糸魚川青果卸売市場 | 2013年9月20日 | Category 野菜

朝夕といくぶん過ごしやすくなっているここ数日です。
今朝は「八つ頭」「ずいき」「枝豆」を撮りました。

煮物に「八つ頭」を。ほっこりおいしい。

「ずいき」は「八つ頭」の茎部分。甘酢漬けに。

晩生の「枝豆」が出て来ています。